Aminoacidos
"...Las Proteínas Información sobre proteínas y alimentos con proteínas Los aminoácidos son las unidades químicas o "bloques de construcción" del cuerpo que forman las proteínas. Las sustancias proteicas construidas gracias a estos 20 aminoácidos forman los músculos, tendones, órganos, glándulas, las uñas y el pelo..."
Lista de los 20 aminoácidos
Enlace
http://proteinas.org.es/aminoacidos
Aminoácidos - Definición breve
Enlace
http://www.zonadiet.com/nutricion/amacido.htm
Frutas y verduras: Nutrientes, minerales, vitaminas, aminoácidos, e información relevante de estas delicias de la naturaleza.
Enlace
http://www.comefrutasyverduras.com.mx/frutas-y-verduras?start=6
Los aminoácidos y dónde encontrarlos Enlace
http://www.vitonica.com/alimentos-funcionales/los-aminoacidos-y-donde-encontrarlos-ii
Aminoácidos
USDA Logo and link
United States Department of Agriculture Agricultural Research Service Enlace
http://www.ars.usda.gov/is/espanol/pr/2013/130114.es.htm
Metionina
Enlace
http://www.ecured.cu/index.php/Metionina
Cita de este enlace
Aminoácidos - Definición breve
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http://www.zonadiet.com/nutricion/amacido.htm
Frutas y verduras: Nutrientes, minerales, vitaminas, aminoácidos, e información relevante de estas delicias de la naturaleza.
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http://www.comefrutasyverduras.com.mx/frutas-y-verduras?start=6
Los aminoácidos y dónde encontrarlos Enlace
http://www.vitonica.com/alimentos-funcionales/los-aminoacidos-y-donde-encontrarlos-ii
USDA Logo and link
United States Department of Agriculture Agricultural Research Service Enlace
http://www.ars.usda.gov/is/espanol/pr/2013/130114.es.htm
Metionina
http://www.ecured.cu/index.php/Metionina
Cita de este enlace
"...El consumo excesivo de metionina, junto con un consumo inadecuado de ácido fólico, vitamina B6 y vitamina B12, puede aumentar la conversión de metionina a homocisteína, una sustancia asociada con enfermedades cardiacas y apoplejía. Incluso cuando no hay deficiencia de ácido fólico, vitamina B6 o vitamina B12, se ha observado que el consumo excesivo de metionina (7 gramos al día) aumenta los niveles de homocisteína en sangre. No se ha determinado si este aumento puede suponer un riesgo importante para las personas que toman suplementos de metionina. No se ha documentado que el uso de hasta 2 gramos de metionina al día durante periodos prolongados cause efectos secundarios importantes..."
Enlace
http://www.encuentros.uma.es/encuentros131/metionina.pdf
Ensalada verde con huevos y nueces
La dieta de los 100 años
Enlace
http://elpais.com/diario/2009/12/05/sociedad/1259967601_850215.html
Ensalada verde con huevos y nueces
La dieta de los 100 años
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http://elpais.com/diario/2009/12/05/sociedad/1259967601_850215.html
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