Dr. José Sabán Ruiz, Alimentación y Endotelio

Por ser las enfermedades cardiometabólicas la primera causa de muerte y de numerosas disfunciones, es interesante leer esta etiqueta y tener presente que para prevenirlas es necesario una dieta saludable, en la cual son imprescindibles las frutas y las hortalizas crudas, un consumo moderado, evitar los hábitos tóxicos, hacer ejercicio físico y la mejor bebida el agua con energía cuántica contenida en los vegetales y en las frutas crudos 

El endotelio se puede definir como una monocapa que separa los tejidos de la sangre. Las células endoteliales tienen una multitud de funciones que son específicas a su localización. La principal función del endotelio es regular el flujo y la perfusión sistémicos a través de cambios en el diámetro y en el tono vascular. La disfunción endotelial (DE) comprende una pérdida del balance entre los factores vasodilatadores y vasoconstrictores derivados del endotelio, donde el estado vasoconstrictor llega a ser dominante, llevando a cambios patofisiológicos progresivos. Colectivamente, estos cambios endoteliales exhiben características proinflamatorias, prooxidantes, proliferativas, procoagulantes y de adhesión vascular. 

El proceso de aterosclerosis comienza temprano en la vida y la DE contribuye a la aterogénesis en cada fase de la aterosclerosis. La disfunción endotelial es un marcador de la aterosclerosis y es el precursor más claramente definido de la aterosclerosis. El estrés oxidativo es el mecanismo celular subyacente para el desarrollo de la DE. La inflamación es otro mecanismo subyacente a la DE. Hay una relación causal entre el estrés oxidativo y la inflamación. El estrés oxidativo puede amplificar las vías de señalización vasculares inflamatorias y la inflamación incrementa el estrés oxidativo. 

La función endotelial puede ser medida mediante su capacidad para ejecutar varias funciones, incluyendo el tono vasomotor, la expresión de moléculas de adhesión y el mantenimiento de un microambiente antitrombótico. 

En la investigación clínica la función endotelial se detecta midiendo los cambios en el tono vasomotor en respuesta a varios estímulos. Un número de biomarcadores se han identificado y utilizado como indicadores de función endotelial.

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Medicina cardiometabólica: prevención personalizada

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https://www.efesalud.com/medicina-cardiometabolica-prevencion-personalizada/

Alimentación y Endotelio
La salud cardiometabólica
Doctor José Sabán Ruiz
Hospital Ramón y Cajal
Madrid

La prevención es barata....y además funciona

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https://elpais.com/sociedad/2014/04/14/actualidad/1397507309_474305.html


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El endotelio es un tejido que recubre la zona interna de todos los vasos sanguíneos, incluido el corazón, donde se llama endocardio. ... La superficie de las células endoteliales está recubierta de receptores que permiten al endotelio realizar múltiples funciones, las cuales se encuentran en continua investigación.


La función endotelial es un factor clave en la conservación de la salud vascular, que además sirve como marcador clínico para pronosticar el desarrollo y/o resultado de la arteriosclerosis y la enfermedad cardiovascular.


La disfunción endotelial puede definirse como un desequilibrio en la biodisponibilidad de sustancias activas de origen endotelial que predispone a la inflamación, la vasoconstricción y el incremento de la permeabilidad vascular, y que puede facilitar el desarrollo de arteriosclerosis, agregación plaquetaria y trombosis

El consumo de frutas y hortalizas ayuda a prevenir el daño endotelial

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https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182011000300010



La dieta mediterránea y la dieta baja en grasa mejoran la función endotelial en varones hipercolesterolémicos
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https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S021491680278875X



Endotelio, inflamación e hipertensión arterial
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http://www.scielo.edu.uy/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1688-04202012000300021

Cáncer: Las células endoteliales regulan el desarrollo del cáncer 

Las células endoteliales son potentes reguladores de los tumores, según un estudio realizado por investigadores del Instituto de Tecnología de Massachusetts y la Universidad de Harvard en Boston (Estados Unidos) que se publica en la revista Science Translational Medicine. Durante algún tiempo se pensó que los tumores se definían por un crecimiento incontrolado sólo de las células cancerígenas pero la biología moderna del cáncer ahora incluye el papel de otras células en el crecimiento tumoral y la necesidad de que los tumores sean alimentados por vasos sanguíneos. Los científicos colocan ahora ambos aspectos en conjunto y razonan que como los vasos sanguíneos penetran en profundidad en los tumores, no sólo portan sangre a y desde los tumores sino que también portan células endoteliales a los recovecos más profundos del tumor. A través de este proceso las células endoteliales controlan muchos de los aspectos agresivos del cáncer, sirviendo como centinelas celulares en cada esquina de las proximidades del tumor. En su estudio, el equipo de Elazer Edelman, utilizó una matriz con células endoteliales que permitió situar a estas células cerca de los tumores para observar su interacción con el cáncer independiente del flujo sanguíneo. Descubrieron que las células endoteliales sanas segregan múltiples moléculas que son capaces de regular las células del cáncer de mama y de pulmón cercanas. Estas moléculas hacen a los tumores menos proliferativos y agresivos al reducir las señales moleculares que dirigen estos procesos. Los resultados sugieren que las células endoteliales no sólo se encuentran en el tejido de apoyo sino que también son activas participantes en el cáncer y posibles dianas para la regulación de tumores. Si las células endoteliales son en realidad un regulador esencial del crecimiento del cáncer, la agresividad tumoral podría definirse si las células endoteliales o las células del cáncer dominan, ya que los tumores más agresivos pueden superar a las células endoteliales mientras que los más benignos no. Los médicos podrían clasificar la malignidad de los tumores en base al equilibrio entre células endoteliales y células cancerígenas en los pacientes y descubrir nuevos medios para tratar a los pacientes con enfermedades malignas.

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Comentario

Traigo aquí mi estilo de vida no para que sirva como ejemplo, pero quiero comunicar que, trato de evitar los hábitos tóxicos, azúcar, grasas saturadas, los excesos y si que me preocupa la falta de ejercicio físico, ya sabéis que en junio cumpliré 91 años y que me gustaría continuar hablando con todos vosotros

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https://fmacris1929.blogspot.com/2019/02/alimentacion-necesaria-para-favorecer.html


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Envejecer con éxito
Dr. Francisco Mora Teruel
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https://fmacris1929.blogspot.com/2018/07/envejecer-con-exito.html


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Vitamina C y Endotelio

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https://lpi.oregonstate.edu/es/mic/vitaminas/vitamina-C#enfermedad-cardiovascular-prevencion

Comentario:

Sydenham y Altschul llevaba razón, el hombre tiene la edad de sus arterias y éstas la edad de su endotelio. Las medicinas cardiometabólica y antiaging ya han puesto el primer peldaño sobre rejuvenecimiento arterial más allá de la enfermedad, solo falta que nos lo creamos y que invirtamos los recursos necesarios para hacer los sueños de muchos realidad

Consejo 

No esperes a ver los síntomas del envejecimiento para empezar a cuidarte. Para lucir jóvenes exteriormente necesitamos mantener nuestra sangre joven. 

¿Y cómo es una sangre joven? 

Una sangre oxigenada y libre de toxinas, con un pH equilibrado, ligeramente alcalino.

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Ver medicina preventiva e intensiva Bio-Regulada
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https://fmacris1929.blogspot.com/2019/03/medicina-intensiva.html


"...Cuanto más peldaños bajemos en los biomarcadores endoteliales con una alimentación sana más alejados estaremos de la enfermedad..."



Doctor José Saban Ruiz



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Marzo 2019