No todos los genes se expresan siempre ni a la vez, hay múltiples mecanismos que los regulan, entre ellos la metilación. Este proceso es puramente químico, no altera la estructura del ADN, simplemente añade a determinada parte del gen un grupo metil (CH3) y así se silencia dicho gen. La metilación es reversible y permite a la célula adaptarse a cambios ambientales despertando o durmiendo genes según la necesidad.
Parece que la dieta determine el destino de las abejas pero hasta el momento no se conoce que ni el polen, ni la jalea real, ni ningún otro alimento, tengan la capacidad de alterar la estructura de ningún gen... pero quizás sí podrían alterar su expresión
El concepto de cáncer evoluciona, ya no se le puede considerar una única entidad. Los mecanismos que originan un mismo tipo de cáncer en dos pacientes diferentes pueden ser tan distintos como la noche y el día.
Comentario:
La actividad o silencio de los genes dependen de marcas o factores epigenéticos derivados de los estilos de vida de cada uno.


